接近午夜12點，瞌睡蟲襲擊旺生企業位在桃園市大園區的鰻魚包裝廠，即使已是千挑百選、資歷超過20年的選鰻工，一個閃神，誤將4尾1公斤、業界稱「4P」的活鰻混入3P（3尾1公斤）池，被眼尖的郭瓊英當場抓包，「這池全部重選。」如同女王一聲令下，員工不敢吭一聲氣，趕緊重來。
時間分秒流逝，「快！動作快！」「時間不夠了！」個頭嬌小的郭瓊英來回巡視，空氣中瀰漫著緊張氣氛，眾人得用小跑步才能跟上她的步伐，「選別（選大小）只是第一關，要留時間靜置沖水，讓魚把肚子裡的飼料吐乾淨，這樣運到日本才能降低死亡率。」
台灣有近50年養鰻歷史，早年國內沒有吃鰻魚的習慣，加上日方買價高，全台9成活鰻出口日本，1986年年出口量可達2000萬公斤，在日市占率達65％；近年隨著鰻苗數量銳減，大陸產業強勢崛起，台灣產業急速萎縮，1700家養鰻農腰斬，出口量不及全盛時期的1/10。
21歲接觸鰻魚的郭瓊英，是業界最資深的鰻魚貿易商，成功打造旺生「青口鰻」品牌，全盛期年銷逾300萬公斤，在台市占2成；她堅持只收粉料養殖鰻，但目前只剩2成養殖戶願遵循古法養魚，旺生產量下滑，去年外銷48萬公斤，年營業額5億元，市占逾2成，排名全台第2。
郭瓊英的拚勁來自貧窮出身，老家在台中大甲，母親生了6個女兒，常被嘲笑「湊齊生旦淨末丑，可演一齣歌仔戲。」排行老五的她，很早就下定決心要替母親爭口氣。郭家日子過得苦，但父母注重教育，村裡同齡女孩無人念中學，郭家六姊妹唯獨郭瓊英沒念大學。
初中考試郭瓊英差0.5分沒上第一志願省中，其他公立學校離家太遠，她成為家中唯一念私立高商的孩子，「爸爸要我跪在祖先牌位前懺悔，這輩子他不曾打我，但那次他用手在我頭上敲了一下，不痛但我很傷心，永遠記得。」
姊妹中有人當老師、有人念醫學院，父母分隔台北、台中二地賺錢養家，郭瓊英有些哀怨地說：「我就認命在鄉下讀書、陪媽媽。」
